FATTORIA DI RONCIGLIANO
AZIENDA AGRICOLA E FATTORIA DIDATTICA
RONCIGLIANO FARM EDUCATIONAL FARM
via di Roncigliano 6a/b – Scandicci • FI
Tel. +39 328 8163944 info@roncigliano.com • www.roncigliano.com
Manca poco alla Vendemmia del 17 Settembre! Porta tutta la famiglia per una giornata di divertimento e tradizione! Solo 30€ per vendemmia, pranzo toscano, spuntini e merenda… e, ovviamente, non mancherà il vino 🍷 (bambini fino a 5 anni gratuiti – da 5 a 12 anni 15€). 🍇 Azienda Agricola Roncigliano
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The grape harvest on 17th September is not far away! Bring the whole family to enjoy a day full of fun and tradition! Only €30 for harvest, Tuscan lunch, snack and afternoon snack… and, of course, there will be wine 🍷 (children up to 5 years free – 5 to 12 years €15). 🍇 Roncigliano Winery
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DOMENICA 17 GIUGNO, SABATO 14 LUGLIO
Sunday, 17 June and Saturday, 14 July
FATTORIA DI RONCIGLIANO
AZIENDA AGRICOLA E FATTORIA DIDATTICA
RONCIGLIANO FARM EDUCATIONAL FARM
via di Roncigliano 6a/b – Scandicci • FI
Tel. +39 328 8163944 info@roncigliano.com • www.roncigliano.com
TRA I BOSCHI DELLA ROVETA, NEI PRESSI DELL’ANTICA FONTE, SI TROVA L’AZIENDA AGRICOLA E FATTORIA DIDATTICA RONCIGLIANO. NEI SUOI 10 ETTARI SONO SPARSI OLIVI E VIGNETI, UN PICCOLO ORTO E CAMPI DI FORAGGIO PER GLI ANIMALI CHE VI PASCOLANO LIBERAMENTE E POI TANTO, TANTISSIMO BOSCO. UN AMBIENTE RUSTICO MA ACCOGLIENTE, UN PARADISO PER I BAMBINI, UN LUOGO DI RELAX PER I PIÙ GRANDI. DALL’ORTO DIRETTAMENTE AL PIATTO, QUI SI DEGUSTANO I PIATTI POVERI DELLA CUCINA TOSCANA.
Programma domenica 17 giugno > ore 17.30 • laboratorio del pan di ramerino a seguire passeggiata nel bosco (si consigliano scarpe comode) e visita agli animali della fattoria. Al rientro si terrà un laboratorio del gusto in collaborazione con Slow Food Scandicci. A seguire la cena con grigliata mista di carne. Costo laboratorio e passeggiata 5 €, tutto il programma o solo cena 25 €, per i bambini fino ai 10 anni 15 €.Prenotazione anticipata obbligatoria.
Programma sabato 14 luglio > ore 17.30 • laboratorio del pan di ramerino a seguire passeggiata nel bosco e visita agli animali della fattoria; ore 20 • cena “La bisteccata”. Costo laboratorio e passeggiata 5 €, tutto il programma o solo cena 25 €, per i bambini fino ai 10 anni 15 €. Prenotazione anticipata obbligatoria.
Fattoria didattica di Roncigliano ed Ex gestori del Parco di Poggio Valicaia
Se cercate un’alternativa alla classica pizzeria per festeggiare la festa di fine anno della Vostra Classe in un modo più sano e originale e non oneroso, siete nel posto giusto. Dopo un’esperienza di 20 anni al Parco di Poggio Valicaia abbiamo trasferito le nostre competenze in una Fattoria didattica. Qui troverete un luogo accogliente, panoramico, fresco e immerso nel verde, buon cibo, molti animali da conoscere da vicino e percorsi itinerante nel bosco per raccontare e intrattenere i ragazzi e le famiglie in un contesto suggestivo e magico sempre molto vicino a Scandicci.
Ci sono diversi tipi di proposte, da quelle della giornata di scuola con maestre e alunni a quella serale o di pomeriggio o festiva con genitori e ragazzi. La cucina è anche per Celiaci e c’è una stanza per 40 persone al chiuso in caso di tempo incerto, un forno a legna, tanti animali, bosco, vigne, oliveta, pascoli.
Visita alla fattoria per scuole (alunni e insegnanti)
La giornata prevede l’arrivo alla struttura, la visita didattica agli animali ed eventualmente un laboratorio sul bosco attraverso una bella passeggiata, un po’ di gioco e aria aperta prima del pranzo (pasta al pomodoro, pollo, patate, dolce) e nel primo pomeriggio un piccolo laboratorio sui biscotti che poi saranno cotti e mangiati sul posto. Costo a Bambino 10/15€ (con o senza laboratorio)
Festa di fine anno scolastico
Elementari Medie
Arrivo in fattoria intorno alle 19/19.30, cena a buffet (tre antipasti, due primi, contorno, formaggio/affettato, dolce, acqua e vino biologico della fattoria). Ore 21 inizio percorso nel bosco, ore 22.30 circa fine della serata. Durante la camminata nel bosco a seconda dell’età dei ragazzi e/o bambini verranno proposti diversi tipi di attività. Da quello sulle lucciole che anche se presenti in quantità minore rispetto al Parco restano comunque protagoniste delle notti d’estate a quello sui sogni più adatto a ragazzi di terza, quarta, quinta elementare e medie. Il percorso nel bosco è su sentieri ma richiede scarpe comode e un minimo di adattamento a camminare. In caso di maltempo concordando l’evento sarà rimandato o annullato. Costo 20€ adulti, 15 € ragazzi, fino a 3 anni gratuito. Minimo partecipanti 40.
Materne
I° Spettacolo sulle lucciole
Arrivo in fattoria intorno alle 19/19.30, cena a buffet (tre antipasti, due primi, contorno, formaggio/affettato, dolce, acqua e vino biologico della fattoria). Ore 21 inizio percorso nel bosco, ore 22.30 circa fine della serata. Durante la camminata nel bosco verrà proposto lo spettacolo sulla vita delle lucciole che anche se presenti in quantità minore rispetto al Parco restano comunque protagoniste delle notti di fine primavera estate. Il percorso nel bosco è su sentieri ma richiede scarpe comode e un minimo di adattamento a camminare. In caso di maltempo concordando l’evento sarà rimandato o annullato. Costo 20€ adulti, 13 € ragazzi, sotto i 3 anni gratuito. Minimo partecipanti 40.
II° Fattoria didattica e percorso emozionale
Arrivo in fattoria intorno alle 17/17.30, visita alla fattoria didattica e scoperta degli animali presenti; la camminata prosegue nel bosco dove incontreremo altri protagonisti e diverse storie che cercheranno di far vivere la dimensione magica del bosco e lasciare più emozioni che informazioni. Verso le 19-19.30 cena a buffet (tre antipasti, due primi, contorno, formaggio/affettato, dolce, acqua e vino biologico della fattoria). Ore 21 rito del fuoco, ore 21.30 fine sella serata. Il percorso nel bosco è su sentieri ma richiede scarpe comode e un minimo di adattamento a camminare. In caso di maltempo concordando l’evento sarà rimandato o annullato. Costo 20 € adulti, 13 € ragazzi, sotto i 3 anni gratuito. Minimo partecipanti 40
Come arrivare alla fattoria
Raggiungere Piazza Kennedy (chiamata anche Piazza di Vingone) a Scandicci e proseguire sulla provinciale per Roveta lasciandosi sulla sinistra l’Anastasia o Pagoda cinese. Arrivati a Pian dei Cerri (ex taverna del diavolo) si gira a destra per Marciola, la si supera e subito dopo il ristorante Fiore e la curva a gomito si prende sempre sulla destra Via di Roncigliano. Fatti 1,5 Km prima dell’albergo Roveta siete arrivati. Parcheggio in zona, davanti all’albergo. Chiamate quando state per arrivare.
https://www.roncigliano.com/wp-content/uploads/2018/04/roncigliano-eventi-estivi.jpg10661600danieladantihttps://www.roncigliano.com/wp-content/uploads/2016/02/logolungo.pngdanieladanti2018-04-20 16:47:332018-04-20 16:48:03Feste di fine anno
Una serata all’insegna delle indagini, del gioco e della “ciccia”, quella buona! Spider pork night! Cena con tagliere di salumi, primo e secondo a base di maiale.
Con i più piccoli faremo delle indagini giocando a Cluedo. Dove? Ovviamente all’azienda agricola Roncigliano! Costo cena 30 €, comprendenti un bicchiere di vino ed un dolce. Prenotazione obbligatoria entro e non oltre sabato 21 aprile. Info e prenotazioni: 328/8163944 – 055/768951 – info@roncigliano.com – FB Roncigliano – Azienda Agricola
https://www.roncigliano.com/wp-content/uploads/2018/04/IMG_2840.jpg8001200danieladantihttps://www.roncigliano.com/wp-content/uploads/2016/02/logolungo.pngdanieladanti2018-04-20 16:32:462018-04-20 16:33:54Spider pork night
Venerdì 23 marzo 2018 Roncigliano – Azienda Agricola, in via di Roncigliano, 6 a/b a Scandicci (FI), vi accoglie per assaporare insieme i piatti tipici della nostra amata regione.
Topini, peposo, pappa al pomodoro… quanti piatti include la cucina toscana? Quanti ne conosciamo? Vi aspettiamo per assaggiarne un po’ insieme.
Costo buffet € 15 (compreso 1 bicchiere di vino). Prenotazione obbligatoria entro e non oltre mercoledì 21 marzo 2018.
ITINERA 2017 Percorsi golosi alla scoperta delle colline di Scandicci
VI ASPETTIAMO!!!
DOMENICA 16 LUGLIO / FATTORIA DI RONCIGLIANO
h 17.30 • Laboratorio del pane; a seguire passeggiata nel bosco e visita agli animali aspettando la cena. Pomeriggio con compagnia teatrale Mald’estro. Costo laboratorio e passeggiata 5 €, tutto il programma o cena 25 €, per i bambini fino a 10 anni 15 €.
SABATO 16 SETTEMBRE / FATTORIA DI RONCIGLIANO
h 15.30 • Laboratorio della schiacciata con l’uva; a seguire passeggiata nel bosco e visita agli animali; al rientro laboratorio del gusto;
h 20 • Cena con ricette a base di uva. Costo laboratorio e passeggiata 5 €, tutto il programma o cena 22 €, per bambini fino a 10 anni 15 €.
Una nuova edizione di Itinera ha inizio il 20 maggio, per coprire tutto il corso dell’estate fino alla Festa del vin novo del 4 novembre. La piana di Scandicci è circondata da un bellissimo territorio collinare che mantiene, ancora oggi, il suo aspetto naturale senza troppa invadenza da parte dell’uomo. Qui si conserva l’attività agricola per merito delle aziende e delle persone che ci lavorano e ci vivono. Grazie al loro contributo viene mantenuta una tradizione economica, paesaggistica e culturale che affonda le proprie radici in un passato lontano, tuttavia ancora per molti sconosciuta. Giunto alla quinta edizione, il progetto promosso dalla Pro Loco di San Vincenzo a Torri colline scandiccesi con il sostegno del Comune di Scandicci, Fattoria di San Michele a Torri, in collaborazione con Slow Food Scandicci, punta ad incentivare la conoscenza di questa realtà, cercando di riavvicinare la città alla campagna, dando una risposta “a km zero” al bisogno sempre più diffuso di verde e di natura. Una manifestazione di ampio respiro che ogni anno cresce mantenendo i ritmi lenti della natura, portando sempre più persone alla scoperta delle belle campagne di Scandicci e delle sue colline che sono la porta d’ingresso al mondo del Chianti fiorentino. Agriturismi, frantoi, fattorie didattiche aprono le porte a tutti per diffondere la cultura del buon cibo e del buon vino attraverso degustazioni, cene, merende. Il tutto è arricchito da attività culturali e didattiche di varia natura come concerti, spettacoli teatrali, laboratori, incontri di astronomia, passeggiate guidate, percorsi in mountain bike, osservazione degli animali. Un programma ricco ma semplice e rispettoso dei tempi della natura e di quelli dell’uomo.
ITINERA 2016 Percorsi golosi alla scoperta delle colline di Scandicci
Una nuova edizione di Itinera ha inizio il 5 giugno, per coprire tutto il corso dell’estate fino alla Festa del vin novo del 5 novembre. La piana di Scandicci è circondata da un bellissimo territorio collinare che mantiene, ancora oggi, il suo aspetto naturale senza troppa invadenza da parte dell’uomo. Qui si conserva l’attività agricola per merito delle aziende e delle persone che ci lavorano e ci vivono. Grazie al loro contributo viene mantenuta una tradizione economica, paesaggistica e culturale che affonda le proprie radici in un passato lontano, tuttavia ancora per molti sconosciuta. Giunto alla quarta edizione, il progetto promosso dalla Pro Loco di San Vincenzo a Torri colline scandiccesi con il sostegno del Comune di Scandicci, Chianti Banca, Fattoria di San Michele a Torri, in collaborazione con Slow Food Scandicci, punta ad incentivare la conoscenza di questa realtà, cercando di riavvicinare la città alla campagna, dando una risposta “a km zero” al bisogno sempre più diffuso di verde e di natura.
Una manifestazione di ampio respiro che ogni anno cresce mantenendo i ritmi lenti della natura, portando sempre più persone alla scoperta delle belle campagne di Scandicci e delle sue colline che sono la porta d’ingresso al mondo del Chianti fiorentino.
Agriturismi, frantoi, fattorie didattiche aprono le porte a tutti per diffondere la cultura del buon cibo e del buon vino attraverso degustazioni, cene, merende. Il tutto è arricchito da attività culturali e didattiche di varia natura come concerti, spettacoli teatrali, laboratori, incontri di astronomia, passeggiate guidate, percorsi in mountain bike, osservazione degli animali. Un programma ricco ma semplice e rispettoso dei tempi della natura e di quelli dell’uomo.
CALENDARIO e ATTIVITA’ GIUGNO
Domenica 5 LAGO LE CERTANE > h 7.30 • raduno cicloturistico di mountain bike; h 9 • partenza dal Lago. Ristoro a metà percorso. Al rientro pasta party presso il lago; h 20 • concerto Gianna Nannini tribute band. Costo raduno e pasta party 12 €, solo pasta party 10 €.
Sabato 11 POGGIO VALICAIA > h 17.30-19 • Programma per famiglie: incontriamo gli asini, possibilità di cavalcarli e coccolarli (per bambini 3-11 anni); h 19.30-20.30 • aperitivo al parco; h 20.30-22.30 • aspettando le lucciole. Costo adulti 13 €, bambini 10 €.
Domenica 12 Gruppo Cinofilo LA VIA DEI LUPI presso piazza Kennedy in zona Vingone a Scandicci > h 8-10 • iscrizione gara per tutte le razze di cani e giovani conduttori; h 11• gara; h 14 • esibizione di capoeira a cura di “Angola Palmares”; h 15 • presentazione “Bimbi in fascia e cani a spasso”; h 16 • Premiazione del cane di razza e meticcio di Scandicci. Iscrizione: costo 12 € per cani, costo 5 € per giovani conduttori.
Domenica 19 FATTORIA POGGIO ARIOSO > h 10.30 • “Come orientarsi nell’acquisto dell’olio?”: approfondimento sulle tematiche dell’olio d’oliva; h 13 pranzo con piatti tipici della cucina povera toscana accompagnati dal nostro vino; h 15.30 camminata da Poggio Arioso verso Villa Il Diluvio e visita guidata della villa con i proprietari Pinucci. Costo partecipazione 15 €.
LUGLIO
Sabato 2 I SASSOLI > h 17.30 • “Dalla spiga alla tavola”, in collaborazione con Slow Food Scandicci e aperitivo in cantina; h 20.30 cena servita a tavola. Durante la cena accompagnamento musicale (progetto Slow Folk). Costo adulti 20 €, bambini 10 €.
Sabato 9 ORTO X MILLE > h 18-20 • “Scambio zappa”: breve introduzione sull’orto sinergico e passeggiata tra gli orti. Possibilità di portare all’Associazione vecchi attrezzi da giardino non più utilizzati, in cambio sarà consegnata una cassetta di ortaggi in regalo.
Sabato 16 PODERE CASACCIA > Programma in collaborazione con Slow Food Scandicci; h 17 • visita della cantina; h 17.30 • spiegazione del metodo biodinamico; h 18 • passeggiata tra olivi e vigne; h 19.30 • degustazione di 4 vini con assaggi in abbinamento e pane di grani antichi cotto a legna. Costo adulti 23 €, bambini 6 €.
Sabato 23 FATTORIA DI RONCIGLIANO > h 17.30 • laboratorio del pane, a seguire passeggiata nel bosco, visita agli animali e “Laboratorio del gusto” sul tema del pane in collaborazione con Slow Food Scandicci; h 20 • cena a base di maiale della fattoria. Costo laboratorio e passeggiata 5 €, tutto il programma o cena 22 €, per bambini fino a 10 anni 15 €.
Sabato 30 PODERE DEL LEONE > h 19.30 • Degustazione di prodotti tipici della stagione ed esibizione dell’Accademia de’ Biskeri. Costo 15 €.
AGOSTO
Mercoledì 10 POGGIO VALICAIA > h 20.30 • “Degustazioni di stelle” in collaborazione con Associazione Astrofili Fiorentini. Costo 3 €, con degustazione di vini 8 €.
Sabato 20 PODERE DEL LEONE > h 19.30 • Degustazione e serata con possibilità per i partecipanti di presentare qualcosa da loro creato, purchè inedito (poesie, racconti, dipinti, brani musicali, ecc.). Costo 15 €.
Sabato 27 ORTO X MILLE > h 18 • presentazione dell’Associazione Orto x Mille; h 18.30 • “Cocomero contest”, iscrizione gratuita; h 19 cocomero fresco per tutti; h 19.30 • premiazione dei 3 vincitori del “Cocomero contest”. Costo cocomerata 4 €
SETTEMBRE
Domenica 11 LA TINAIA > h 19.30 • Cena toscana, preparata dal nostro chef Franco e degustazione di vini di nostra produzione. A seguire balli sull’aia con canti accompagnati dalla fisarmonica di Chiara Gangi e dalla chitarra di Niccolò Laconi. Costo 20 €.
OTTOBRE
Domenica 30 FRANTOIO DI CERBAIA > h 15 • Festa dell’olio novo: giochi per bambini, visite al frantoio, musica dal vivo, concorso di pittura a cura della Pro-Loco. Bruschette per tutti.
NOVEMBRE
Sabato 5 SAN MICHELE A TORRI > h 11 • Festa del vin novo: degustazione guidata dei vini della fattoria in collaborazione con Slow Food, costo 10 €. Nel pomeriggio musica, canti e poesie con Slow Folk, Suoni di Terra Madre. Tutto il giorno visite con degustazioni gratuite dei prodotti aziendali.
Oggi volevo raccontarvi alcuni curiosi “sentiti dire” qui in fattoria :
Un tale vede pascolare liberi i cavalli e chiama la moglie : ” corri, corri cara, guarda strano, ci sono due cavalli che mangiano l’erba !!! ”
Entrando nel pollaio un genitore alla figlia : ” attenta a dove metti i piedi !!!!! ”
Guardando un incubatrice piena di uova che si schiudono : ” ma guarda… , sembrano pulcini, ma da dove vengono? escono dalle uova ?”
Prendendo un pulcino appena nato in mano : ” mi fa un po’ paura, ma…., morde???? …………… ma è tutto peloso!!!!!!! ”
Sorrido e provo a spiegare a questi adulti l’ordine naturale delle cose.
Diversamente invece va con i bambini che rimangono sempre piacevolmente incantati davanti ai pulcini che escono dalle uova e preoccupati dal fatto di mangiare non una frittata ma un piccolo pulcino. La domanda di rigore è infatti sempre la solita : ” Ma allora quando la mamma mi fa l’uovo c’è un pulcino?” Molto semplicemente tu gli spieghi che se l’uovo non viene covato dalla gallina non nasce nessun pulcino, è un semplice uovo che si puo’ mangiare tranquillamete, e allora senti un aahhhh, e vedi le facce dei bambini che ricominciano a sorridere.
Invece fra i giochi che piu’ piacciono ai bambini in fattoria ci sono : la ricerca degli ombrichi in concimaia (ce ne sono tantissimi), chi trova quello piu’ ciccione vince!, giocare con la pappa delle galline, la ricerca delle uova e correre e gridare liberamente!
E’ sempre un piacere accompagnarli in fattoria e giocare con loro.
Con le belle giornate di sole di quest’ultima settimana sembra proprio che la primavera sia finalmente arrivata. La natura si sta risvegliando a poco a poco, tutto è in fermento : le piante stanno cominciando a fiorire e qualcuna ha già messo le prime foglioline e anche gli insetti stanno riprendendo la loro attività, le api hanno rifatto capolino e sul mezzo del giorno si puo’ vedere qualche timida lucertola a godersi il calduccio del sole.
Le chiocce stanno già covando e se tutto fila liscio fra qualche giorno nasceranno i primi pulcini, cosi’ come pure i coniglietti ed i capretti : che teneri che sono, non smetteresti mai di guardarli e di coccolarli. Questo delle prime nascite è un momento molto atteso in famiglia, soprattutto dai bambini che, anche se ormai per loro non è più una novità, sono sempre colpiti dall’evento e un ooohhh!!!! non manca mai. All’appello non mancano ormai che le rondini e sarà davvero primavera !
Ma questo periodo per noi che viviamo la terra è si piacevole, ma è anche il periodo più duro dell’anno, c’è da fare di tutto di più, che le giornate dovrebbero essere di 48 ore e non basterebbero. Oltre a star dietro agli animali, c’è da lavorare la terra, da concimare tutto quanto,da preparare le piantine per l’orto e già piantarne alcune, da seminare, da star dietro al giardino e dulcis in fundo da potare gli olivi e questa è veramente la cosa più dura. Cominci presto presto la mattina, che vedi il sole che viene su, e sali e scendi e su e giù per quella scala e prima la metti da una parte e poi dall’altra e ancora, e dai di forbici e seghetto che poi la mano non te la senti più, e rammonta tutta le frasche e brucia e………..Altro che palestra!
Qualche volta mi domando chi ce lo fa fare, per quel che ne viene, nemmeno ce lo avesse ordinato il dottore! Ma la nostra è proprio una malattia, una specie di raffreddore che non ti lascia mai, quella strana cosa che un giorno ti è entrata dentro e scorre nelle tue vene, è palpabile proprio la senti ogni momento : la passione. Si’, perchè poi la tua pianta te la guardi e te l’ammiri, ma guarda com’è bella, sembra dipinta da Giotto. E via riattacchi subito con un’altra pianta e la sera arrivi che sei stracco morto che non sai dove sono i piedi e dov’è la testa, ma soddisfatto e felice e questo basta per ricominciare da capo un’altra giornata.
https://www.roncigliano.com/wp-content/uploads/2016/02/SDC11420.jpg36482736danieladantihttps://www.roncigliano.com/wp-content/uploads/2016/02/logolungo.pngdanieladanti2016-03-21 01:14:002016-03-21 01:14:33Arriva la primavera
